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17/06/2016 El sistema agroalimentario. Turno de preguntas

Oscar Carpintero Redondo
Universidad de Valladolid
Idioma del video: Español
Visto 1009 veces
VI congreso internacional de agroecoloxía
Turno de preguntas

El Congreso Internacional de Agroecología está organizado por el Grupo de Investigación en Economía Ecológica y Agroecología y, en esta sexta edición, cuenta con la participación de 200 agroecólogos y agroecólogas de Europa y Latinoamérica que compartirán experiencias y debates en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales del campus de Vigo. Xavier Simón, director del grupo, explicaba en la inauguración que este simposio “intenta ser una combinación de ciencia y de sabiduría, un espacio en el que se encuentren hombres y mujeres que trabajan en el campo científico pero también hombres y mujeres que trabajan directamente con la tierra, con los problemas a los que nos enfrentamos los seres humanos”. En el acto de apertura también lo definió cómo un espacio político, que no partidista, porque nos manifestamos clara y rotundamente por nuevos modelos de alimentación pero también en contra del TTIP y del Ceta. En estos dos días, los participantes abordan tres dimensiones de la agraoecología: La técnico-productiva; la política y la socio-cultural y cada una de ellas se organiza en varias áreas temáticas. En la primera de las dimensiones se tratan temas como el manejo agroecológico de sistemas; las estrategias para la conservación de la biodiversidad o la cadena agroalimentaria, distribución y conservación de alimentos. En lo relativo a la dimensión política, se debate sobre el papel de las instituciones públicas como demandantes de alimentos; sobre la acción social y comunitaria para movilizar recursos abandonados y construir soluciones para la subalimentación; economía global y acción local y feminismo y agroecología. Finalmente, en el bloque temático centrado en el campo sociocultural se analizan nuevas formas de conocimiento y de propiedad para la sostenibilidad; experiencias comunitarias de desarrollo humano y ética, epistemología y educación para la agroecología. El congreso comprende también cuatro grupos de trabajo de temáticas específicas: Nuevos mercados de consumo de alimentos y metabolismo social; el sector público como demandante de alimentos; feminismo, agroecología y cuidados y agricultura social y terapéutica.

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