O cultivo e aproveitamento dos cogomelos para a súa comercialización e introdución na cociña como atractivo turístico no interior de Galicia: Quenda de preguntas 10 de set. de 2014

Visto 749 veces

O cultivo e aproveitamento dos cogomelos para a súa comercialización e introdución na cociña como atractivo turístico no interior de Galicia: Quenda de preguntas

Consiste en xerar novas dinámicas de aproveitamento dos recursos propios nos espazos rurais e costeiros de Bueu, o Morrazo e do resto da Comunidade Galega, seguindo propostas agroecolóxicas e de sustentabilidade social e ambiental. Para elo durante os catro días de duración do Curso teremos oportunidade de coñecer diversas experiencias dinamizadoras vinculadas con ámbitos como a propiedade comunal, a horta ecolóxica, a posta en valor dos recursos mariños, a xestión do monte, o financiamento alternativo, o modelo cooperativo, os circuítos curtos de comercialización, etc.

Alejandro Mínguez González
Promotor Sala micolóxica de Galicia, plan c. Micólogo de campo

Vídeos da mesma serie
Félix Juncal
9 de set. de 2014
Covadonga
9 de set. de 2014
Xavier Simón
9 de set. de 2014
Finanzas éticas
9 de set. de 2014
Coop57
9 de set. de 2014
Monte Cabalar
10 de set. de 2014
Biomasa forestal: Aroa
10 de set. de 2014
Biocoop
10 de set. de 2014
Abella Lupa SAT
10 de set. de 2014
Rexurdir do Millo Corvo
11 de set. de 2014
Milhulloa S.Coop.Galega
11 de set. de 2014