Máster Universitario en Nutrición 23 / 24

Grabaciones del Máster Universitario en Nutrición por la Universidade de Vigo
37' 06''

Presentación del Máster..

4 de out. de 2023
Lucas González Matías
Dpto. Bioloxía Funcional e Ciencias da Saúde, Universidade de Vigo
26' 02''

Trabajo de fin de Máster

4 de out. de 2023
Yolanda Diz
Investigadora del Laboratorio de Endocrinología - LabEndo, Universidade de Vigo
113' 06''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Sistema Endocrino conceptos generales I

5 de out. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
109' 50''

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (I)

5 de out. de 2023
María Jesús Doldán Dans
Profesora de Máster en Nutrición, Universidade de Vigo
114' 06''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Sistema Endocrino conceptos generales II.(Regulación Hormonal)

6 de out. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
105' 51''

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (II)

6 de out. de 2023
María Jesús Doldán Dans
Profesora de Máster en Nutrición, Universidade de Vigo
114' 38''

NEUROENDOCRINOLOGÍA La Hipófisis

11 de out. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
82' 34''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA Ingesta y metabolismo del yodo. Hipotiroidismo

11 de out. de 2023
Ricardo V. García Mayor
Presidente da Federación de Diabéticos de España
102' 41''

NEUROENDOCRINOLOGÍA Estructura y función del hipotálamo

13 de out. de 2023
Yolanda Diz Chaves
Investigadora Senior Emerxente , Centro de Investigacións Biomédicas (CINBIO)
106' 57''

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (III)

13 de out. de 2023
María Jesús Doldán Dans
Profesora de Máster en Nutrición, Universidade de Vigo
104' 58''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Glucólisis, gluconeogénesis y pentosas fosfato

18 de out. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
112' 03''

NUTRICIÓN HUMANA: Sistema sensorial: Gusto y Olfato (I)

18 de out. de 2023
José Antonio Lamas Castro
Profesor, Facultade de Bioloxía, Universidade de Vigo.
108' 02''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Regulación glucolisis-gluconeogénesis y metabolismo del glucógeno

19 de out. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
108' 04''

NUTRICIÓN HUMANA Estructura general del sistema digestivo (IV)

19 de out. de 2023
María Jesús Doldán Dans
Profesora de Máster en Nutrición, Universidade de Vigo
105' 11''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Ciclo del ácido cítrico

20 de out. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
96' 25''

NUTRICIÓN HUMANA Necesidades energéticas, metabolismo basal y necesidades durante la actividad

20 de out. de 2023
Manuel Penín Álvarez
Médico especialista en Endocrinoloxía e Nutrición
100' 13''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA. Catabolismo de los ácidos grasos

25 de out. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
121' 57''

NUTRICIÓN HUMANA Nutrición en las etapas de la vida, nutrición en el envejecimiento

25 de out. de 2023
Manuel Penín Álvarez
Médico especialista en Endocrinoloxía e Nutrición
99' 06''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Oxidación de los aminoácidos

26 de out. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
91' 01''

NDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA Hipertiroidismo. Masas Tiroideas

26 de out. de 2023
Ricardo Garcia-Mayor Garcia
Xefe do Servizo de Endocrinoloxia, Xeral
105' 06''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Fosforilación oxidativa

27 de out. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
101' 26''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA. La glándula adrenal

27 de out. de 2023
Yolanda Diz Chaves
Investigadora Senior Emerxente , Centro de Investigacións Biomédicas (CINBIO)
113' 01''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Biosíntesis de lípidos

2 de nov. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
72' 39''

NUTRICIÓN HUMANA Vitamina D

2 de nov. de 2023
Joaquín San José Arango
Médico de familia. GdT alimentación e nutrición semFYC
101' 49''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Integración del metabolismo

3 de nov. de 2023
Alejandro de Carlos Villamarín
Departamento de Bioquímica., Universidade de Vigo
98' 14''

NEUROENDOCRINOLOGÍA Control de la ingesta y regulación

3 de nov. de 2023
Miguel López
Departamento de fisioloxía da escola de medicina., Universidad de Santiago de Compostela.
115' 40''

NUTRICIÓN HUMANA: Sistema sensorial. Gusto y Olfato (II)

8 de nov. de 2023
José Antonio Lamas Castro
Profesor, Facultade de Bioloxía, Universidade de Vigo.
97' 36''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA. Metabolismo calcio-fósforo-magnesio y su patología (I).

8 de nov. de 2023
Jaime Lorenzo Carrera
Servicio de Endocrinoloxía, Povisa
111' 31''

NDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA. Glándula Adrenal II

9 de nov. de 2023
Yolanda Diz Chaves
Investigadora Senior Emerxente , Centro de Investigacións Biomédicas (CINBIO)
111' 09''

NEUROENDOCRINOLOGÍA. Ritmos biológicos y melatonina

10 de nov. de 2023
Jesús Míguez Miramontes
Decano da Facultade de Bioloxía., Universidade de Vigo
104' 34''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA. Patología de la Glándula Adrenal

10 de nov. de 2023
Paula Sánchez Sobrino
FEA Endocrinología y Nutrición en SERGAS
79' 02''

NUTRICIÓN HUMANA: Control nervioso de la digestión

15 de nov. de 2023
José Antonio Lamas Castro
Profesor, Facultade de Bioloxía, Universidade de Vigo.
108' 41''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA. Metabolismo calcio-fósforo-magnesio y su patología (II)

15 de nov. de 2023
Jaime Lorenzo Carrera
Servicio de Endocrinoloxía, Povisa
107' 48''

ETABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Dislipemias

16 de nov. de 2023
Joaquín San José Arango
Médico de familia. GdT alimentación e nutrición semFYC
105' 48''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA Diabetes mellitus y Educación diabetológica

17 de nov. de 2023
Reyes Luna Cano
Endocrinóloga, Hospital Xeral de Vigo
109' 12''

NEUROENDOCRINOLOGÍA. Eje Lactotropo: La Prolactina (PRL)

17 de nov. de 2023
Carlos Spuch
Doctor e investigador, Laboratorio de neurociencia, CHUVI
92' 22''

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Función reproductora y Nutrición

22 de nov. de 2023
Yolanda Diz Chaves
Investigadora Senior Emerxente , Centro de Investigacións Biomédicas (CINBIO)
116' 41''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Patofisiología y manejo clínico de la obesidad

22 de nov. de 2023
Paula Sánchez Sobrino
FEA Endocrinología y Nutrición en SERGAS
102' 48''

NUTRICIÓN HUMANA: Dietas de moda

23 de nov. de 2023
Joaquín San José Arango
Médico de familia. GdT alimentación e nutrición semFYC
101' 30''

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Hormonas y conducta (I)

23 de nov. de 2023
Raquel Gómez de Heras
Dept. Psicobiología de Facultad de Psicobiología, Universidad Complutense Madrid
115' 28''

METABOLISMO Y SU PATOLOGÍA: Tratamiento de la diabetes y Terapia insulínica

24 de nov. de 2023
Reyes Luna Cano
Endocrinóloga, Hospital Xeral de Vigo
103' 19''

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Hormonas y conducta (II)

24 de nov. de 2023
Raquel Gómez
Profesora del Máster en Nutrición, Universidade de Vigo
93' 07''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA Sistema Endocrino conceptos generales (métodos en endocrinología)

29 de nov. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
107' 42''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA Otros sistemas Endocrinos

30 de nov. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
79' 06''

NUTRICIÓN HUMANA: Función Hepática

30 de nov. de 2023
Juan Turnes Vázquez
Servizo de aparello dixestivo, CHOP
115' 10''

NUTRICIÓN HUMANA: Nutrición y deporte: Hidratación y ejercicio. Ayudas ergogénicas nutricionales

13 de dec. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
84' 39''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Fisiología del Tiroides

14 de dec. de 2023
Pilar Santisteban
Instituto de Investigacións Biomédicas, CSIC
87' 56''

ENDOCRINOLOGÍA BÁSICA Y CLÍNICA: Patología del Tiroides

14 de dec. de 2023
Pilar Santisteban
Instituto de Investigacións Biomédicas, CSIC
116' 16''

UTRICIÓN HUMANA: Nutrición y deporte: Hidratación y ejercicio. Ayudas ergogénicas nutricionales II

15 de dec. de 2023
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
106' 17''

NUTRICIÓN HUMANA: Valoración nutricional del deportista y antropometría

20 de dec. de 2023
José Luis García
Profesor, Universidade de Vigo
109' 16''

NEUROENDOCRINOLOGÍA: Eje somatotropo: Hormona de Crecimiento

21 de dec. de 2023
Lucas González Matías
Dpto. Bioloxía Funcional e Ciencias da Saúde, Universidade de Vigo
109' 38''

DIETOTERAPIA Intoxicaciones alimentarias por metales. Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre. Dietas adaptadas a patología especifica

8 de feb. de 2024
Carlos Magdalena
Departamento Bioloxía funcional e ciencias da saúde, Universidade de Vigo
48' 26''

DIETOTERAPIA Soporte nutricional en los trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulimia

8 de feb. de 2024
Ricardo Garcia-Mayor Garcia
Xefe do Servizo de Endocrinoloxia, Xeral
116' 55''

DIETÉTICA Vitaminas en la salud

9 de feb. de 2024
Manuel Penín Álvarez
Médico especialista en Endocrinoloxía e Nutrición
91' 29''

DIETOTECNIA Transformación de dietas en menús: Uso de la Alimentación, nutrición y la dietética para elaborar menús

9 de feb. de 2024
Manuel Portela Collazo
Profesor, Universidade de Vigo
104' 27''

NUTRICIÓN CLÍNICA Nutrición Peri-operatoria

15 de feb. de 2024
Carlos Magdalena
Departamento Bioloxía funcional e ciencias da saúde, Universidade de Vigo
102' 01''

DIETÉTICA Tratamiento dietético de la obesidad

15 de feb. de 2024
Paula Sánchez Sobrino
FEA Endocrinología y Nutrición en SERGAS
103' 37''

DIETOTERAPIA Tratamiento nutricional de la diabetes

16 de feb. de 2024
Manuel Penín Álvarez
Médico especialista en Endocrinoloxía e Nutrición
53' 31''

DIETOTERAPIA Ácido Úrico, dieta controlada en purinas

16 de feb. de 2024
Joaquín San José Arango
Médico de familia. GdT alimentación e nutrición semFYC
84' 26''

DIETÉTICA Inmunonutrición I.

22 de feb. de 2024
Susana Magadán Mompó
Departamento de Bioquímica, Genética e Inmunología, Universidade de Vigo
89' 00''

DIETOTERAPIA Soporte nutricional en pancreatitis. Soporte nutricional en el paciente con pancreatectomía

22 de feb. de 2024
María Francisco González
Servizo de aparello dixestivo, Complexo Hospitalario de Ourense
87' 05''

DIETÉTICA Inmunonutrición II

23 de feb. de 2024
Susana Magadán Mompó
Departamento de Bioquímica, Genética e Inmunología, Universidade de Vigo
107' 52''

DIETOTECNIA Transformación de dietas en menús : casos prácticos

23 de feb. de 2024
Manuel Portela Collazo
Profesor, Universidade de Vigo
96' 39''

DIETOTERAPIA Metabolismo hidrosalino. Dieta controlada en sodio. Dieta controlada en potasio. Dieta en la Hipertensión arterial

29 de feb. de 2024
Paula Sánchez Sobrino
FEA Endocrinología y Nutrición en SERGAS
91' 29''

NUTRICIÓN CLÍNICA Indicaciones de nutrición enteral y parenteral

29 de feb. de 2024
Eva Menor
Profesora, Universidade de Vigo
80' 49''

NUTRICIÓN CLÍNICA Planificación del código de dietas hospitalarias. Utilidad en la composición corporal en endocrinología

1 de mar. de 2024
Diego Bellido Guerrero
Doctor especialista en Endocrinoloxía e Nutrición
76' 12''

DIETOTERAPIA Soporte nutricional en el paciente oncológico. Síndrome caquexia-anorexia

7 de mar. de 2024
María Francisco González
Servizo de aparello dixestivo, Complexo Hospitalario de Ourense
106' 57''

IETOTERAPIA Diarrea y estreñimiento. Dieta pobre en fibras rica en fibra

7 de mar. de 2024
Joaquín San José Arango
Médico de familia. GdT alimentación e nutrición semFYC
91' 55''

DIETOTERAPIA. Anemia y hemocromatosis. / Soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal

8 de mar. de 2024
María Francisco González
Servizo de aparello dixestivo, Complexo Hospitalario de Ourense
53' 47''

DIETOTECNIA Elementos de la dieta y su ponderación

8 de mar. de 2024
Cristina Pérez Gil
Enfermeira. Nutricionista, Complexo Hospitalario de Pontevedra
106' 08''

DIETOTERAPIA Soporte nutricional en cirugía digestiva / Nutrición en cirugía bariátrica

14 de mar. de 2024
Raquel Sánchez Santos
Servizo de cirurxía xeral e dixestiva, Complexo Hospitalario de Pontevedra
115' 20''

DIETÉTICA Diseño y programación de ejercicio físico en el paciente con obesidad

15 de mar. de 2024
Federico Mallo Ferrer
Director do Laboratorio de Endocrinoloxía - LabEndo, Universidade de Vigo
97' 18''

DIETOTECNIA: Ajuste de la dieta a los requerimientos nutricionales individuales

15 de mar. de 2024
Cristina Pérez Gil
Enfermeira. Nutricionista, Complexo Hospitalario de Pontevedra
111' 51''

DIETOTERAPIA Dietoterapia en patologías con alteraciones en el procesamiento de hidratos de carbono. Dieta controlada en lactosa, fructosa, sacarosa y galactosa

21 de mar. de 2024
Miguel Ángel Martínez Olmos
Servicio Endocrinoloxía e Nutrición, Hospital de Conxo CHUS
86' 49''

DIETOTECNIA: Utilidad de diferentes programas informáticos en la planificación de dietas. / Encuesta Nutricional

4 de abr. de 2024
Miguel Ángel Martínez Olmos
Servicio Endocrinoloxía e Nutrición, Hospital de Conxo CHUS
111' 40''

DIETOTECNIA: Elaboración de dietas. Transformación de dietas en menús

4 de abr. de 2024
Cristina Pérez Gil
Enfermeira. Nutricionista, Complexo Hospitalario de Pontevedra
66' 48''

DIETOTERAPIA: Enfermedad celíaca. Dieta controlada en gluten

5 de abr. de 2024
Regina Palmeiro
Profesora, Universidade de Vigo
70' 08''

NUTRICIÓN CLÍNICA: Seguimiento y Complicaciones de Nutrición enteral y parenteral

5 de abr. de 2024
Miguel Ángel Martínez Olmos
Servicio Endocrinoloxía e Nutrición, Hospital de Conxo CHUS
81' 00''

NUTRICIÓN CLÍNICA: Dietas con modificación de la textura artificiales

11 de abr. de 2024
Regina Palmeiro
Profesora, Universidade de Vigo
48' 32''

DIETÉTICA: Alimentación y nutrición equilibrada en colectividades

11 de abr. de 2024
Miguel Ángel Martínez Olmos
Servicio Endocrinoloxía e Nutrición, Hospital de Conxo CHUS
110' 38''

DIETÉTICA: Alergia e Intolerancia / DIETÉTICA: Interacción fármaco-alimento.

25 de abr. de 2024
Regina Palmeiro
Profesora, Universidade de Vigo
16' 11''

DIETÉTICA: Alergia e Intolerancia / DIETÉTICA: Interacción fármaco-alimento. (segunda parte)

25 de abr. de 2024
Regina Palmeiro
Profesora, Universidade de Vigo
115' 07''

NUTRICIÓN CLÍNICA Nutrición enteral y parenteral, composición y vías de acceso

26 de abr. de 2024
Eva Menor
Profesora, Universidade de Vigo
91' 33''

NUTRICIÓN CLÍNICA Fórmulas y cálculo de dietas enterales y parenterales

2 de maio de 2024
Eva Menor
Profesora, Universidade de Vigo
88' 51''

DIETOTERAPIA Soporte Nutricional en paciente hematológico . Trasplante de médula ósea. / Soporte Nutricional en paciente séptico y crítico

2 de maio de 2024
Eva Menor
Profesora, Universidade de Vigo