Presentación de Goreti Botelho 20 may. 2019
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Presentación de Goreti Botelho
Los frutos de Arbutus unedo L., un arbusto que crece espontáneamente en los países alrededor de la cuenca del Mediterráneo, se cosechan y se usan tradicionalmente para la producción de un espíritu destilado. El objetivo principal de este trabajo es comparar el perfil químico de los destilados obtenidos de fermentos.
Presenta:
Mª Isabel Doval Ruiz
Vicerrectora de Responsabilidad Social, Internacionalización y Cooperación, Universidade de Vigo
Vídeos de la misma serie
Arbutus unedo L crop and spirit
Presentation of two Manuals about A. unedo crop and spirit production
20 may. 2019
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