Imaxinémonos sen límites. Cátedras Telefónica 29 de abr. de 2024

Visto 8 veces

Imaxinémonos sen límites. Cátedras Telefónica

Sólo quen coñece as preguntas pode imaxinar novas respostas

Buscar os límites para traspasalos; innovar para transformar. Sobre estas ideas sustentou a súa intervención o cociñeiro Ferran Adrià na súa visita ao campus de Vigo no marco da celebración do centenario de Telefónica. O chef ofreceu un relatorio na Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais ante un auditorio de arredor de 400 estudantes, docentes e tamén público en xeral. Nel fixo un percorrido pola súa carreira, polo fitos máis destacados ao longo dos anos que o levaron a converterse nun dos mellores cociñeiros do mundo, a estar presente nas listas das 100 persoas máis influentes do mundo ou a ser portada de Time en 2004.
Fonte: DUVI

i18n.one.Series: Imaxinémonos sen límites. Cátedras Telefónica

Ferrán Adrià

Chef e copropietario do restaurante El Bulli