Como se transforma a froita nun aperitivo crocante? 30 de set. de 2016

Visto 1029 veces

Como se transforma a froita nun aperitivo crocante?

"A UNIVERSIDADE RESPONDE" Consiste nunha serie de pequenos espazos, nos que un representante da comunidade científica universitaria responde de xeito breve e sinxelo (arredor de un minuto) a unha pregunta sobre calquera tema de interese xeral que poida ser cuestionado por un cidadán de nivel formativo universitario.

i18n.one.Series: A universidade responde II
Ester Betoret
PhD en Tecnoloxía de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia

Vídeos da mesma serie
thumbnailimg
Que son os paraísos fiscais?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Pódense escoitar as cores?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Por que existen as flores?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Que é o TTIP?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
De que depende a pendente dunha praia?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Que é o raccord?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Que é o fitoplancto?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Rouban postos de traballo os robots industriais?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Cantas cousas caben na nube?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Falan os animais igual en inglés que en español?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Why do flowers exist?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Transatlantic Trade and Investment Partnership
10 de maio de 2016
thumbnailimg
What is a match cut?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
What determines the slope of a beach?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Do industrial robots steal jobs from humans?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
What is phytoplankton?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
What are tax havens?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
What is the storage capacity of the cloud?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Can we hear colours?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
Is animal talk the same in English and in Spanish?
10 de maio de 2016
thumbnailimg
A cámara fotográfica pode substituír ao ollo humano?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Que é a ciencia cidadá?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Pódense chegar a curar as enfermidades neurodexenerativas?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Como evitar a manipulación no xeito de contar a Historia?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Por que é importante coñecer a materia escura do Universo e como o estades a facer?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Que é a nanociencia?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Por que é importante a investigación en novos materiais?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Cales son os segredos para facer un bo xamón?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Que propiedades ten o tomate rosa de Barbastro?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Por que é importante seguir buscando antibióticos contra a tuberculose?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Can the camera replace the human eye?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
What citizen science is?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Is it could be able to heal neurodegenerative diseases?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
How can you prevent manipulation in the telling of History?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Why is it important to know the dark matter of the universe and how are you doing it?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
what is nanoscience?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Why materials research is important?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
What are the keys to making good ham?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
What properties have the pink tomato Barbastro?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Why is it imoprtant to keep searching new antibiotics against tuberculosis?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Cal é a diferenza entre os termos “Urgencia” e “Emergencia” en español?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Educación Mediática e Neurociencia?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Cal é a relación entre Río Tinto e Marte?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Como podemos definir un solo degradado?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
A Avaliación de Políticas Públicas, é dicir, se as cousas se fixeron ben ou mal
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Utilidade da avaliación de políticas públicas
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Cal é o sentido actual do Patrimonio Urbano?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Pódese crear vida sintética?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Por que non teñen máis aspas as turbinas eólicas?
30 de set. de 2016
thumbnailimg
Como se constrúe a (des)igualdade entre homes e mulleres no século XXI?
30 de set. de 2016
Tamén che interesan
thumbnailimg
An introduction to CV’s, letters, and job searching
16 de maio de 2012
thumbnailimg
Transición discontinua de partículas de microgel termosensible
22 de nov. de 2006
thumbnailimg
Apertura Social Media Day 2016
25 de xan. de 2016
thumbnailimg
Presentación da xornada
23 de maio de 2011
thumbnailimg
What is postmodernism?
4 de out. de 2011
thumbnailimg
Presentación 'Mulleres no software libre'
19 de out. de 2011
thumbnailimg
Imaxe de vídeo dixital
Definición e parámetros dunha imaxe dixital. Resolución e Aspecto. Profundidade da cor. Compresión. Frame por segundo. Entrelazado. Campos, cadros
7 de nov. de 2005
thumbnailimg
Inauguración
8 de maio de 2010
thumbnailimg
A inserción laboral dos licenciados en Ciencias do Mar: a carreira investigadora
15 de maio de 2006
thumbnailimg
Intervención Alfonso Lago Ferreiro
13 de xuño de 2012
thumbnailimg
Apertura da xornada "Smart-Energy, Smart-City"
28 de out. de 2015
thumbnailimg
Apertura do acto
27 de xan. de 2012
thumbnailimg
Presentación web HCTech
12 de mar. de 2012
thumbnailimg
Presentación
23 de abr. de 2014
thumbnailimg
Presentación da conferencia
Dinámica de recheo de Lagoons en arrecifes de coral
3 de abr. de 2013
thumbnailimg
Curso de orientación laboral: Empléate. Módulo Conciénciate
Situación do mercado laboral. Da Universidade ao mundo laboral. Oportunidades de traballo e emprego.
12 de xuño de 2013
thumbnailimg
Apertura de Dar máis vida a vida
¿é envellecer só unha cuestión de idade?
12 de abr. de 2016
thumbnailimg
Inauguración do ForumEmprego: Dª Emilia Seoane
5 de maio de 2015
thumbnailimg
Presentación
18 de xan. de 2012
thumbnailimg
Presentación 'De enxeñeiro a emprendedor, unha transformación posible'.
29 de set. de 2011