Presentación de Lucía Freitas 11 de mar. de 2020

Visto 12 veces

Presentación de Lucía Freitas

En 2018 conseguiu a súa primeira estrela Michelín e hai un par de semanas outra guía de prestixio volveu premiar o seu restaurante A Tafona con dous Soles Repsol, galardóns que recoñecen os mellores restaurantes e cociñeiros nacionais. Este mércores visitou a Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais Lucía Freitas, a cociñeira galega máis internacional, denominada por moitos como a gran esperanza branca da cociña galega.
Fonte: DUVI

Presenta: Ana Esther Castro Fernández
Vicedecana de Coordinación e de Calidade, Universidade de Vigo
Lucía Freitas
Chef, A Tafona