Universo Sostenible. ¿Qué impacto tiene la agricultura en el medioambiente? 18 may. 2022

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Universo Sostenible. ¿Qué impacto tiene la agricultura en el medioambiente?

La apuesta por la agricultura sostenible, aquella que es respetuosa con el medioambiente se ha convertido en una prioridad. En muchos centros de investigación se trabaja en proyectos para conseguir una mayor sostenibilidad de los cultivos y una disminución del impacto asociado a la actividad agrícola.

La agricultura y el uso de las tierras de cultivo es responsable de más del 20 % de las emisiones de gases de efecto invernadero y del consumo del 70 % de agua a nivel mundial. Se desperdicia un tercio de toda la producción agrícola global, pero cerca de 700 millones de personas pasan hambre.

La apuesta por una agricultura sostenible y con capacidad para adaptarse a las circunstancias de cada territorio respondería de manera eficiente a las necesidades de la población.

Jeroni Galmés
Catedrático de Fisiología Vegetal, Universitat de les Illes Balears
Sara Rodrigo
Investigadora del Instituto de Investigación de la Dehesa, Universidad de Extremadura
Mercedes López
Catedrática del Departamento de Higiene y Tecnología, Universidad de León
Javier Pérez
Profesor de Química Orgánica y Bio-orgánica, UNED
Vanesa Martos
Profesora del Departamento de Fisiología Vegetal, Universidad de Granada
Isabel Iglesias
Profesora de Jardinería y Paisajismo del Área de Producción Vegetal, Universidade de Santiago de Compostela

Vídeos de la misma serie
Temporada 5 de Universo Sostenible
Iniciativa del grupo de trabajo de Audiovisuales y Multimedia de Crue-Comunicación y del grupo de trabajo de Divulgación y Cultura Científica de Crue-I+D+i. Expertos e investigadores de la comunidad científica universitaria responden a todo tipo de cuestiones emergentes sobre el ámbito científico. «Universo Sostenible» se emitie en La 2 de TVE, dentro del espacio «La aventura del saber».
30 jun. 2022