Acheta Rico: Granxa de grilos 3 de maio de 2023

A poboación mundial crece a un ritmo acelerado, feito que conleva un aumento da demanda alimenticia e, polo tanto, implica a necesidade de incrementar a produción de proteínas. Esta produción necesita ser renovada, xa que os medios tradicionais, como a gandería, representan un modelo cada vez máis insostible e ineficaz, pois son incapaces de satisfacer a demanda.

Desde a nosa empresa, {Acheta Rico}, propoñemos a achega de proteínas necesario mediante a cría e a venda de grilos con base ás súas propiedades nutricionais, entre as que destacan un elevado contido proteico e de carbohidratos contra o seu baixo contido graxo.

Nas nosas instalacións contamos cunha zona para a cría de grilos {Acheta domesticus}) de 7500 m2, a cual faríanos manexar unha cantidade aproximada de cinco millóns de individuos mensuais. O rápido desenvolvemento destes insectos permite un ritmo elevado de produción, dado que, ao tratarse de animais
ectotermos, demandan menos cantidade de auga e requiren dunha cantidade inferior de alimento pola súa gran eficiencia á hora de aproveitalo. Así mesmo, as emisións de CO2, nitratos e refugallos que xeran son menores que na gandería convencional.

Grazas á súa condición de animal omnívoro, pode aproveitar diversas fontes de alimento, buscamos a alternativa de desenvolver, no noso departamento de I D i, un penso baseado en restos vexetais, co obxectivo de fomentar así a economía circular. En prol desta iniciativa, aproveitamos as feces dos insectos como un fertilizante rico en NPK.