Proxecto de Invernadoiro de Produción de amorodo 21 de abr. de 2022

Debido ao auxe en popularidade dos alimentos orgánicos, co noso proxecto buscamos proporcionar non só fresones libres de pesticidas e fertilizantes non orgánicos, se non tamén promover principalmente entre os infantes o consumo de froitas a través dunha experiencia interactiva nunha contorna natural na cal non só recollerán os fresones, senón que ademais utilizaranas durante clases de repostería nas instalacións. Cultivaranse amorodos das variedades Andana e Brighton (as cales se irían reproducindo por espolones para dar lugar a novas plantas) e albáfega.
A empresa, situada en Cee (A Coruña), ten unha superficie de 58.790 m2. Atópase nun entorno natural no que se desenvolverá o desenvolvemento da actividade principal, a produción de amorodos. Esta actividade vai dende a adquisición das plantas iniciais ata a recollida por parte dos clientes dos froitos das plantas. Contará con dous invernadoiros de 3.000 m2 cada un, nos que se realizará a parte de produción, unha vivenda de 1.000 m2 con dúas plantas, na que se realizará a parte administrativa e talleres, e unha nave de 600 m2 onde se almacenará o diversos materiais. Durante todo o proceso produtivo levarase a cabo un estrito control de calidade do devandito proceso. Serán 11 efectivos fixos, ademais de 11 persoas que formarán parte do persoal interino, que se incorporarán ao persoal fixo ao realizar as distintas tarefas de coidado e mantemento.
Dous aspectos importantes a ter en conta á hora de levar a cabo a parte produtiva son o sistema de rega por goteo e a polinización grazas ás abellas domésticas. O sistema de rega por goteo trátase dunha rede de tubos polas que pasa a auga, á cal se lle pode implementar elementos fitosanitarios, para poder levar a cabo o regadío de ambos os invernadoiros. Por último, para poder lograr a polinización, instalaranse nunha zona apartada das terreo colmeas de abellas.
Complementando a parte produtiva, a empresa contará con áreas de talleres para poder levar a cabo tortas, batidos ou marmeladas de amorodo, entre outros. Para aproveitar ao máximo a extensión do terreo, cóntase cunha área de merendero e parque infantil para os infantes.