Turno de preguntas. Phenolic agro-industries 2 oct. 2019

Visto 12 veces

Turno de preguntas. Phenolic agro-industries

El I Congreso Ibérico de Compuestos Fenólicos está organizado por el Grupo de Investigación Agroalimentaria de la Universidad de Vigo. La actividad se lleva a cabo en el marco del proyecto Iberphenol, un proyecto que, explicado por la organización del congreso, nació bajo el Programa de Cooperación Transfronteriza Interreg VA España-Portugal (Poctep) 2014-2020 con el objetivo de establecer una red de investigación ibérica en polifenoles con aplicación en la industria.

serie: I Congreso Ibérico de Compuestos Fenólicos
Fernanda Cosme
CQ-VR - Chemistry Research Centre-Vila Real, Food and Wine Chemistry Lab, University of Trás-os-Montes and Alto Douro
Filipa Mandim
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal, Universidad de Salamanca
Tiane Finimundy
Instituto Politécnico de Bragança & Centro de Investigação e Tecnologias Agroambientais e Biológicas, UUTAD
Rosario Sánchez-Gómez
Departamento de Química Analitica, Universidad de Valladolid
Samanta Prat
Department of Analytical Chemistry, Universidad de Valladolid
Victor Martínez-Martínez
Investigador posdoctoral en Universidad de Valladolid

Vídeos de la misma serie
thumbnailimg
Bienvenida a los participantes en el Congreso de Dª Elena Rivó López en nombre del Rector
2 oct. 2019
thumbnailimg
D. Xosé Lago García, Resalta la gran importancia del proyecto tanto por su temática como por su aplicación
2 oct. 2019
thumbnailimg
D. Mario Guimaraes, Agradece la invitación a participar en la iniciativa
2 oct. 2019
thumbnailimg
Dª. María Teresa Escribano Bailón, resalta los objetivos de la red Iberphenol
2 oct. 2019
thumbnailimg
Interacciones de polifenoles con bacterias intestinales e implicaciones en la salud humana
Conferencia
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Interacciones de polifenoles con bacterias intestinales e implicaciones en la salud humana
2 oct. 2019
thumbnailimg
Perfiles fenólicos y fenólicos de frambuesas (Kweli y Tulameen) producidas bajo prácticas agrícolas convencionales versus orgánicas
Conferencia
2 oct. 2019
thumbnailimg
Influencia del ciclo de crecimiento sobre las propiedades bioactivas y la composición fenólica de Cynara cardunculus L. var altilis
2 oct. 2019
thumbnailimg
Plantas de la familia Lamiaecae: una rica fuente de compuestos fenólicos
2 oct. 2019
thumbnailimg
Efecto del proceso de tostado en barricas de roble francés con diferente tasa de transmisión de oxígeno (OTR): evolución de la composición volátil en vino tinto envejecido
2 oct. 2019
thumbnailimg
Determinación de elagitaninos y antocianinas en vino tinto durante el envejecimiento en barricas de roble con tasa de transferencia de oxígeno conocida
2 oct. 2019
thumbnailimg
Análisis de las relaciones entre la cinética del consumo de oxígeno del vino y su composición química utilizando redes neuronales artificiales.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Phenolic agro-industries
2 oct. 2019
thumbnailimg
Valorización de compuestos fenólicos a partir de residuos de polivinilpolipirrolidona (PVPP) utilizados en la clarificación de vinos
2 oct. 2019
thumbnailimg
Optimización de la extracción de colorantes de hojas de Ocimum basilicum var. purpurascens
2 oct. 2019
thumbnailimg
Combatir la resistencia a los antibióticos: los tallos de uva como una nueva oportunidad
2 oct. 2019
thumbnailimg
Extracción de compuestos fenólicos por alta presión hidrostática de ocho especies de algas comestibles de la costa noroeste de España: modelado y optimización de procesos
2 oct. 2019
thumbnailimg
Residuos de vid y vino: recursos ilimitados de polifenoles de alto valor para aplicaciones industriales
2 oct. 2019
thumbnailimg
La economía circular de los extractos de subproductos de frutas: uso potencial en la industria alimentaria
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Phenolic compounds circular economy
2 oct. 2019
thumbnailimg
Bases moleculares de la modulación de la astringencia por biopolímeros.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Sabor molecular: enfoques moleculares para comprender la astringencia y el amargor de los polifenoles alimentarios.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Estudio de las interacciones supramoleculares entre compuestos fenólicos y proteínas salivales y su relación con la astringencia.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Phenolic compounds and taste
2 oct. 2019
thumbnailimg
Estudio sobre sistemas modelo de los mecanismos moleculares implicados en la actividad biológica de compuestos fenólicos.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Evidencia experimental sobre la riqueza fenólica de plantas de la flora medicinal de Guinea-Bissauan y su relación con las bioactividades.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Aprovechar el conocimiento etnomedicinal tailandés: perfil fenólico y conocimientos biológicos sobre los efectos antiinflamatorios de las plantas tailandesas
2 oct. 2019
thumbnailimg
Evaluación del potencial neuroprotector y antidiabético de extractos ricos en fenol de aceites de oliva vírgenes mediante ensayos in vitro
2 oct. 2019
thumbnailimg
Impacto de la digestión gastrointestinal in vitro y la fermentación colónica en la composición fenólica y las bioactividades de Rosmarinus officinalis L.
2 oct. 2019
thumbnailimg
Contribución de compuestos fenólicos para las actividades biológicas de Acanthus mollis
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Compuestos fenólicos y propiedades bioactivas
15 nov. 2019
thumbnailimg
Efectos del extracto de flor de castaño en un modelo animal de cáncer de próstata
2 oct. 2019
thumbnailimg
El bioma marino y su potencial ilimitado: las florotaninas de algas pardas como agentes multimodales en la red de inflamación y alergia
2 oct. 2019
thumbnailimg
Aceites de oliva virgen extra obtenidos de variedades antiguas gallegas: el papel de los compuestos fenólicos en las células de cáncer de mama humano MCF-7
2 oct. 2019
thumbnailimg
Deje que su comida sea su medicamento: los polifenoles como moduladores de las alergias alimentarias
2 oct. 2019
thumbnailimg
Efectos de Ganoderma lucidum sobre el estrés oxidativo en un modelo de fibrosis intersticial tubular en ratones
2 oct. 2019
thumbnailimg
Los polifenoles de fresa como posibles moduladores de la diferenciación pre-adipocitos: una posible herramienta para controlar la aparición y progresión de la obesidad
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Compuestos fenólicos y salud
15 nov. 2019
thumbnailimg
Presentación de los componentes de la Mesa redonda: Innovación de valor agregado de fenólicos: desafíos y oportunidades
2 oct. 2019
thumbnailimg
Innovación de valor agregado de fenólicos: desafíos y oportunidades
Mesa redonda
2 oct. 2019
thumbnailimg
Turno de preguntas. Innovación de valor agregado de fenólicos: desafíos y oportunidades
2 oct. 2019
También te interesan
thumbnailimg
¿Cómo matar de hambre las bacterias?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Se pueden predecir los efectos por el acercamiento a la Tierra de los asteroides?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Cuál es la situación actual del consumo cinematográfico?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué es una zeolita y cuáles son sus aplicaciones?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué es un páncreas artificial?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Por qué tiene un palé una medida estándar?
20 dic. 2012
thumbnailimg
G-Night 2023. Noche Gallega de las Personas Investigadoras. Conciencias creativas
Cientos de investigadoras e investigadores, decenas de actividades y siete ciudades
29 sept. 2023
thumbnailimg
¿Cómo se consiguen larvas de anguila en cautividad?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué tienen en común un Ipod, el Monopoly, Google y un coche?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Cómo luchar contra el Picudo Rojo que ataca las palmeras?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué es la nanofotónica y cuales son sus aplicaciones?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué relación hay entre el procesado de señal y los delfines?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Cómo ayudan las bacterias a la restauración de obras de arte?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Cómo se mejora la producción y la calidad de los frutos?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué es una zeolita y cuáles son sus aplicaciones?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué es un páncreas artificial?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Por qué tiene un palé una medida estándar?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Cómo se consiguen larvas de anguila en cautividad?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Qué tienen en común un Ipod, el Monopoly, Google y un coche?
20 dic. 2012
thumbnailimg
¿Cómo luchar contra el Picudo Rojo que ataca las palmeras?
20 dic. 2012